Descripción
“Lo petit blanc”, el vino joven de garnacha blanca que expresa el paisaje del pueblo de Bellmunt, el sur del Priorat. Presenta aromas de piel de naranja y de sotobosque, y una boca ligeramente mineral y con final balsámico.
Origen:
Elaborado con el fruto de dos parcelas de uva blanca joven situadas en el Valle de El Bellmunt. Se califica como Vi de Vila, lo que significa que es un vino elaborado en una bodega ubicada en el término municipal de Bellmunt del Priorat y a partir de parcelas de viñedo en propiedad situadas dentro del mismo municipio.
Características
Variedades:
Garnacha blanca y Viognier.
Edad:
Cepas plantadas en 2000 y 2008.
Terroir:
Llicorellas.
Rendimiento:
30 hl/ha
Envase:
75cl
Gastronomía:
Un vino para el desayuno, el almuerzo y la cena. Combina con marisco y pescado, con cocina japonesa (sushi o sashimi) y también con verduras de primavera como los espárragos.
Servicio:
Se recomienda tomar fresco, a unos 12 ºC, y con una copa de tipo Borgoña.
