Descripción

GRAN BUIG, el vino de las Grandes Añadas de la finca de Mas d’en Gil. Un vino para los que quieran disfrutar de este concierto naturalmente instrumentado por los sentidos gustativos y sobre todo para compartir. Para aquellos, pero, que prefieren dejarlo reposar, podrán volver a despertarle los próximos 20 años.

Origen:

El GRAN BUIG es un vino que sólo se elabora de las grandes añadas y que en MAS de en GIL sólo hemos elaborado en 1998, en 2004 y finalmente el 2016.
Elaborado a partir de una selección de dos parcelas, una de garnacha tinta y una de cariñena que en añadas excepcionales elaboramos aparte.
La parcela de garnacha está orientada al este, recibiendo así la influencia de la garbinada o viento del mediterráneo. El terroir es de pizarra moteada, característica de la finca de MAS de en GIL.
La añada 2016 fue, lo que podríamos llamar, una añada ideal, la añada perfecta. Las uvas eran tan bonitas y su estado sanitario se acercaba al mejor de los sueños de un viticultor.
La añada 2016 tiene vida, la fruta es fresca, una fruta que encapsula una juventud casi eterna. Y en el paladar nos deja disfrutar de una acidez especial que marcará la vida de los vinos elaborados este año.